Πανεπιστήμιa
Τα μαθήματα που διδάσκονται απο τη Ματτέα Σπαθαράκη είναι:
- BTS («Βασικές Θεραπευτικές Δεξιότητες») στα Ολλανδικά και στα Αγγλικά
- CIA («Κλινική Συνέντευξη κι Αξιολόγηση») στα Ολλανδικά και στα Αγγλικά
- Psycholili και IPI (ένα πρόγραμμα εναλακτικής πρακτικής άσκησης για τους αγγλόφωνους φοιτητές στο τμήμα Κλινικής Ψυχολογίας και Ψυχολογίας Υγείας)
- TIPI (ένα πρόγραμμα που στοχεύει στην αναπτυξη / προώθηση της εκπαίδευσης. Αποτελεί εναλλακτική επιλογή του προγράμματος πρακτικής άσκησης για τους αγγλόφωνους φοιτητές της Κλινικής Ψυχολογίας και της Ψυχολογίας Υγείας)
Τα περισσότερα από αυτά τα μαθήματα αποτελούν μέρος του «ανοιχτού πανεπιστημίου» του Λέιντεν. Αυτό σημαίνει ότι οποιοσδήποτε ενδιαφερόμενος μπορεί να εγγραφεί και να παρακολουθήσει το μάθημα χωρίς να είναι εγγεγραμμένος σε ολόκληρο το πρόγραμμα.
Το 2013 ξεκίνησε μια συνεργασία ανάμεσα στο Moving Balance και στο πανεπιστήμιο Κρήτης στην Ελλάδα. Η Ματτέα Σπαθαράκη παραδίδει δύο ετήσιους κύκλους σεμιναρίων σε ασκούμενους ψυχολόγους και ψυχοθεραπευτές, κοινωνικούς λειτουργούς και ψυχίατρους. Αυτά τα σεμινάρια μπορούν να συνδεθούν με μαθήματα εμπλουτισμού γνώσεων μεταδιδακτορικού επιπέδου. Τα θέματα είναι: τραύμα, σχέσεις και προβλήματα δεσμού, EMDR και Σωματική Θεραπεία.
Στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (Κεντρική Ελλάδα) η Ματτέα Σπαθαράκη διδάσκει την ενότητα Τραυματοθεραπεία. Το Moving Balance διδάσκει διάφορα μαθήματα σε συνεργασία με το Ινστιτιούτο Τραυματοθεραπείας (Το Ελληνικό κέντρο εκπαίδευσης EMDR)
Οι φοιτητές χαρακτηρίζουν την Ματτέα Σπαθαράκη ως μια αφοσιωμένη και με άριστη επαγγελματική κατάρτιση καθηγήτρια που καθογηγεί με ενθουσιασμό τους φοιτητές της.